Heuanalyse Pferd: Das unsichtbare Risiko nach einem extremen Sommer | Folge 89

00:00:00: Die gefährlichsten Fehler auf einem Pferdebetrieb entstehen nicht durch mangelndes Wissen, sondern durch vermeintliche Sicherheit.

00:00:07: Wenn jemand sagt – das halt passt schon!

00:00:10: Dann klingt es nach Erfahrung, nach Routine, nach vielen Jahren Pferdinhaltung.

00:00:15: und jetzt einmal ganz ehrlich, manchmal ist es einfach nur Hoffnung.

00:00:18: Vor kurzem sagt mir ein Pferdihalter zu mir, Markus eigentlich war sie heuer gar nicht was ich wirklich verfügt habe und weißt du was?

00:00:27: Den Satz habe ich unglaublich stark gefunden, nicht weil er beruhigend ist sondern weil er ehrlich ist.

00:00:33: Denn nach einem Sommer mit so viel Hitze und trocken Stress und teilweise extremen Wachstumsbedingungen bleibt eine Frage übrig Ist das heu wirklich so wie es aussieht?

00:00:46: Oder glauben wir nur dass es so ist?

00:00:49: Und genau darüber sprechen wir heute!

00:00:57: Deinem Rasen und Grünland Coach.

00:01:02: Hallo und herzlich willkommen zurück beim Glasgeber-Podcast von Schwarzenberger!

00:01:05: Mein Name ist Markus Schwarzenburger, ich bin dein Grünlands Coach und freue mich riesig, dass du heute wieder mit dabei bist Denn heute sprechen wir über ein Thema das auf sehr vielen Pferdebetrieben völlig selbstverständlich wirkt und gleichzeitig einer der größten blinden Flecken sein kann Heu, Futterqualität und warum eine Futteranalyse nach diesem Sommer wichtiger ist als je zuvor.

00:01:30: Wenn ich das Wort Futteranalyse erwähne, denken viele sofort.

00:01:33: jetzt kommt wieder jemand und möchte mir irgendeine Analyse verkaufen.

00:01:37: Und genau darum geht es heute auf keinen Fall.

00:01:40: Es geht um etwas viel Grundsätzlicheres Es geht Um Bewusstsein Es geht Darum Zu verstehen dass man nur verbessern kann was Man auch wirklich kennt.

00:01:50: oder anders gesagt wer seinem Grünland bestand nicht misst Kann ihn auch nicht gezielt verbessern.

00:01:56: Viele schauen beim Heu auf das Ergebnis.

00:01:59: Wir schauen heute auf das System dahinter und wenn wir das vergangenen Jahr, also des Jahres XXV auf das Zurück blicken dann war dieser Sommer für viele Wiesen und Weiden absolut kein normaler Sommer.

00:02:13: Extrem lange Trockenphasen, extrem hohe Temperaturen teilweise Wochen oder sogar Monate lang.

00:02:19: Kein oder kaum Niederschlag!

00:02:20: Und während wir Menschen irgendwann einen Schattenplatz suchen können müssen unsere Pflanzen genau vor allem dort stehen bleiben, wo sie sind und sie reagieren.

00:02:30: Zwar für uns nicht wirklich sichtbar allerdings sehr spürbar.

00:02:34: wenn Pflanzen unter Trockenstress geraten schließen Sie ihre Spaltöffnungen.

00:02:39: das ist im Prinzip ein sehr cleverer Überlebensmechanismus den die Pflanzen so haben.

00:02:43: dadurch haben sie weniger Wasserverlust doch gleichzeitig auch weniger Fotosynthese weniger Wachstum klarerweise weniger Blattmasse und weniger Neubildung von Wurzeln.

00:02:54: Das Problem dabei, der Bestand verändert sich langsam und oft unbemerkt.

00:03:00: Hochwertige Futtergräser geraten unter Druck- und bestandes Lücken ist die logische Konsequenz weil diese entstehen.

00:03:06: Andere Orten nutzen die Chance natürlich dann extrem aus und plötzlich hast du auf derselben Fläche nicht mehr den selben Bestand wie nur vor wenigen Monaten vielleicht.

00:03:16: und das Spannende noch dazu ist viele merken es erst dann wenn die Erträger richtig einbrechen Oder wenn das Futter plötzlich nicht mehr die Leistung bringt, was man eigentlich gewohnt war.

00:03:28: Und genau da beginnt die eigentliche Herausforderung Denn im Pferdebereich wird Futter oft mit den Augen bewertet Das was ja per se nicht schlecht ist.

00:03:37: D.h.,

00:03:37: ist es grün, riecht's angenehm hat eine schöne Struktur.

00:03:41: Das sind alles absolut wichtige Kriterien.

00:03:43: Absolut keine Frage.

00:03:45: Aber stelle ich jetzt vor Du würdest einen Blut befunden Deines Pferdes ausschließlich nach der Farbe des Papiers beurteilen.

00:03:52: Das klingt dann wieder für jeden total absurd, oder?

00:03:55: Und genau das machen wir aber ganz häufig beim Heu!

00:03:58: Denn was wir nicht sehen können sind die Werte, die wirklich entscheidend sind.

00:04:04: Wie viel Energie steckt denn tatsächlich da

00:04:06: drinnen?!

00:04:06: Wie hoch ist der Eiweiß gehalten?

00:04:08: Wie schaut's mit dem Zucker aus – mit Calcium und Magnesium?

00:04:11: Mit Natrium, Zink oder Kupfer?

00:04:13: Genau hier zeigen in weiterer Folge Analysen immer wieder etwas Erstaunliches... Zwei optisch nahezu identische Heilproben können völlig unterschiedliche Ergebnisse liefern.

00:04:24: Das eine Heil passt hervorragend, das andere verursacht unter Umständen massive Fehlversorgungen und niemand erkennt den Unterschied mit bloßem Auge.

00:04:34: Deshalb ist heuer besonders Vorsicht angesagt.

00:04:38: Denn viele Betriebe verlassen sich auf die Erfahrungswerte der letzten Jahre.

00:04:41: Das war die letzte Jahr immer so – es hat bisher funktioniert!

00:04:45: Das Heil von dieser Fläche war immer gut Nur hat dieser Sommer keine Durchschnittsbedingungen geliefert.

00:04:51: Warum sollten wir also jetzt auch mit Durchschnitzwerten als Entscheidungsgrundlage verwenden?

00:04:57: Besonders relevant wird es für Pferde mit Stoffwechselthemen, mit EMS, mit Caching und Hufrehe.

00:05:04: Hier können Zucker bzw.

00:05:05: die Fruchtangehalte eine enorme Rolle spielen.

00:05:09: Und das dückische daran... man sieht sie nicht!

00:05:11: Man kann sie auch nicht riechen, man fühlt sie nicht und man kann sie nur messen.

00:05:15: Und jetzt kommen wir zum eigentlichen Kern dieser Folge, denn die wichtigste Erkenntnisse hat mit dem Heu alleine gar nichts zu tun.

00:05:23: Die wichtigste erkenntnis liegt unter unseren Füßen im Boden.

00:05:27: und viele glauben Gutes Pferdefutter entsteht auf der Wiese ja aber ich würde sagen gutes Pferdefutter entstehen zuerst im Boden.

00:05:35: Denn ein gesunder Boden ist weit mehr als nur Dreck mit Pflanze drauf.

00:05:40: Ein gesunder Bohn speichert Wasser, er buffert Trockenfasen und er versorgt Pflanzen mit Nährstoffen.

00:05:46: Er schafft die Grundlage für ein stabiles Pflanzenlehm, damit letztendlich auch wieder die Grundbasis für ein hochwertiges Grundfutter.

00:05:54: Und ein ausgelauter Boden macht ihm genau das Gegenteil!

00:05:57: Dann beginnt eine Kettenreaktion.

00:05:59: Wir haben weniger Wasseraufnahme, dadurch mehr Trockenstress, schlechtere Wurzelentwicklung weil sie nicht mehr weiter wachsen können, dadurch auch wieder geringe Erträge Daraus resultierend natürlich auch schlechte Futterqualität.

00:06:11: Und irgendwann fragen wir uns, warum funktioniert mein Grünland nicht immer so?

00:06:16: Dabei hätten wir eigentlich eine ganz andere Frage stellen müssen – wie gut kenne ich meinen Boden

00:06:21: überhaupt?!

00:06:22: Das ist die Frage!

00:06:23: Denn die besten Förderbetriebe, die ich kennenlerne durfte, haben eines gemeinsam….

00:06:28: Sie raten nicht, sie messen, sie kennen ihre Bodenwerte, sie können ihren Pflanzenbestand und sie kennen Ihre Futterwerte Und genau deshalb treffen sie bessere Entscheidungen.

00:06:38: Nicht weil Sie mehr Glück haben, sondern weil Sie bessere Informationen haben.

00:06:42: Deshalb mein Rat für diesen Herbst Geh bewusst einmal über Deine Flächen.

00:06:47: Schau ganz bewusst auch hin Welche Gräser sind noch vorhanden?

00:06:51: Wo sind heuer Lücken standen wo sie letztes Jahr nicht waren?

00:06:55: Welche Kräuter oder Problemarten breiten sich jetzt aus?

00:06:59: und lasst ein Heu analysieren!

00:07:01: Nicht Weil Analysen modern sind Sondern weil Vermutungen sehr viel teurer werden können.

00:07:07: Und schau dir auch deinen Boden an!

00:07:09: BH-Wert, Phosphor, Kalium, Magnesium und den Humus gehalten.

00:07:13: Denn erst wenn diese Daten auf dem Tisch liegen kannst du sinnvoll entscheiden.

00:07:19: Braucht es eine Nachsort?

00:07:21: Vielleicht nur eine Übersort?

00:07:22: Assanierung oder einfach nur eine Anpassung der Drüngestrategie oder eine Anpassung der Fütterung?

00:07:30: Wenn Du aus dieser Folge jetzt Eilen Gedanken mitnimmst du dir, was bei dir im Kopf verankert bleibt.

00:07:34: Dann bitte diesen!

00:07:35: Nicht die Türe ist das Problem?

00:07:37: Die Türe macht sichtbar, was vorher bereits im System vorhanden war.

00:07:42: und genau deshalb gilt wer seinen Grünenbestand verbessern will muss zuerst wissen, was tatsächlich im Heu steckt Denn hochwertiges Pferdefutter beginnt nicht bei der Fütterung es beginnt in Boden.

00:07:54: Und wenn dir diese Folge gefallen hat dann teise doch gerne mit anderen Pferdehalterinnen oder Stahlbetreibern, weil gerade nach einem Jahr wie diesen brauchen wir weniger Vermutungen und viel mehr Verständnis für die Zusammenhängen auf unseren Flächen.

00:08:10: Denn die wichtigste Entscheidung ist oft nicht die nächste Maßnahme sondern die Entscheidung sich die richtigen Informationen zu beschaffen.

00:08:19: Vielen Dank dass du heute wieder mit dabei warst!

00:08:21: Ich wünsche dir einen gesunden Boden starke Bestände und natürlich zufriedene und glückliche gesunde Pferde Bis zur nächsten Folge.

00:08:28: und übrigens schreibe uns doch gerne deine Frage, damit wir diese beantworten können.

00:08:33: Denn wichtig ist das deine Fragen geklärt sind!

00:08:36: Dein Markus.